En France, 50% des fruits et légumes consommés sont importés. Alors que la crise du coronavirus, démarrée au printemps 2020, rend plus que jamais cruciale la question de la sécurité alimentaire, plusieurs solutions sont envisagées par les acteurs de la filière pour regagner les volumes perdus : une meilleure régulation des flux, l'agriculture urbaine, l'adaptation des variétés au changement climatique et plus globalement l'engagement des producteurs dans une agriculture plus respectueuse de l'environnement. Le point. Focus sur la branche légumes d'Agrial (au CA de 1,4 milliard d'euros en 2019), entreprise coopérative agricole et agroalimentaire française, qui mise depuis 2019 sur une gamme sans résidus de pesticides pour se différencier. Quelques données chiffrées.