Bio. La parole aux dirigeants
Bulletin : LSA 2620 - septembre 2020
24 septembre 2020
Numéros de page :
pp.55-60, 62-64, 66, 68-72, 74, 76, 78-80, 82, 84, 86, 88-91, 93
Comme l'ensemble du secteur de la grande consommation, l'activité des acteurs du bio français a été impactée par le confinement du printemps 2020 lié à la pandémie de Covid-19. Plusieurs dirigeants d'enseignes et de marques reviennent sur les conséquences en termes d'organisation, de logistique, d'approvisionnement et les impacts économiques sur leur activité. Sommaire. Comment ils ont géré la crise. Quels impacts sur la stratégie ? Ce qu'ils attendent et espèrent pour l'avenir. Le bio sera-t-il vraiment plus fort "après" ? La croissance du bio en GMS a un peu fléchi au 1er semestre. Dossier. Données chiffrées en valeur.