Un modèle d'accompagnement des souffrances pédiatriques, fondé sur une activité culinaire guidée par une infirmière, a été expérimentée en Afrique. L'approche soignante permet d'affermir les liens psychoaffectifs entre l'enfant et son proche privilégié, et d'apaiser les angoisses autour de la dyade mère/enfant. Une situation clinique de fin de vie autour d'un enfant pris en charge dans une structure hospitalière au Cameroun.