Le premier pub ou public house est apparu à la fin du XVIIe siècle, pour le différencier des private houses. Véritable pilier de la culture anglo-saxonne, le modèle du pub est même exporté à l'étranger comme lieu de convivialité où des habitués se retrouvent autour de retransmissions sportives ou des soirées quiz. La crise du coronavirus menace les 47 000 établissements présents au Royaume-Uni.