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Article de périodique

Prise en compte de la biodisponibilité des nutriments lors de l'identification de régimes alimentaires plus durables

Bulletin : Cahiers de nutrition et de diététique 54/6 - décembre 2019
Consommation durable
Alimentation -- Aspect environnemental
Aliments -- Qualité
Numéros de page :
11 p. / p. 336-346