Huit bras, des centaines de ventouses et un énorme cerveau, comparable à celui des vertébrés. La pieuvre fascine les hommes depuis l'Antiquité. Capable de changer de couleur à sa guise, de déployer des pièges ou de dévisser un couvercle, elle n'est sans doute pas non plus dénuée de conscience, ni d'émotions. D'ailleurs, la directive européenne de 2013 sur l'expérimentation animale la place sur le même plan que les mammifères et les primates. De quoi révolutionner notre rapport à cette surprenante créature marine.