Avec cette édition spéciale, nous avons voulu regarder la ″terre promise″ de façon différente, ne pas nous contenter de ressasser les éternels clichés sur la ″terre sainte″ ou nous laisser enfermer par l'actualité du conflit israélo-palestinien, mais au contraire nous plonger dans un pays qui, du nord au sud et dans un espace limité, offre une variété assez impressionnante de découvertes.