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Surpêche

Numéros de page :
12 p. / p. 72-83
Découvrez pourquoi un sandwich à la sardine vaut mieux qu'un sushi au thon ! Une étude internationale soutenue par ″National Geographic″ décrypte les effets de la pêche à outrance sur la chaîne alimentaire et comment les pays riches pillent les ressources des plus pauvres.