La marque française de plats cuisinés en conserve William Saurin est aujourd'hui associée à la plus grande fraude financière de ces dernières décennies en France. Suite au décès de la femme d'affaires Monique Piffaut, fin 2016, le nouveau patron de l'entreprise a découvert que les comptes étaient truqués. A coups de fausses factures, l'ex-dirigeante avait gonflé le chiffre d'affaires annuel de 300 millions d'euros, soit un tiers des revenus réels. Pourtant, les commissaires aux comptes, charger de contrôler les comptes des entreprises, n'avaient rien trouvé à redire. D'autres scandales ont été mis en lumière depuis et posent question quant à l'efficacité et l'intégrité des commissaires aux comptes payés par les entreprises. Décryptage. Peu de chiffres.