La Coquille Saint-Jacques, trésor de la mer normande
Bulletin : Marianne du 12 au 18 mars 2021
Auteurs
Numéros de page :
pp.82-83
Ce fieuron de notre patrimoine maritime est lui aussi victime du mercantilisme de la grande distribution. Une bonne raison pour toujours en demander la provenance, surtout si elle est décortiquée, avec une préférence pour l'origine Normandie.