Les Français attendent davantage d'informations sur les produits alimentaires qu'ils achètent, révèle une étude réalisée au printemps 2021 par "LSA" pour Avery Dennison. Les labels et les nouvelles technologies (RFID, blockchain... ) sont plébiscités. Détails. Présentation des résultats de l'enquête sous forme de graphiques avec données chiffrées en %.