Avec des ventes en valeur de 397,7 millions d'euros et en volume de 380,1 millions de litres en cumul annuel mobile à mars 2022, le marché français des boissons au thé (BAT) est reparti à la hausse (+3,5% en valeur et +2,1% en volume par rapport au CAM à mars 2021). Les industriels souhaitent poursuivre le développement du marché en recrutant de nouveaux consommateurs et en diversifiant l'offre, sans toutefois s'enfermer dans des niches. Explications et détails. Données chiffrées. Graphiques : répartition des ventes entre segments du marché et entre bio et non-bio ; parts de marché en valeur des principales marques.