Lors des Foires aux vins précédentes, les enseignes avaient mis l'accent sur des vins issus d'une viticulture écologique (naturalité, vins bio, labellisés Haute Valeur Environnementale). En 2022, en complément de ces promesses toujours d'actualité, les distributeurs s'adaptent aux contexte économique et sociétal. En cette année marquée par le retour de l'inflation, l'accessibilité prix sera le maître-mot. En parallèle, les distributeurs se différencient par des offres originales. Les tendances sont aussi aux vins premium et à la mise en avant de jeunes vignerons, des vins de France, des vins originaux, etc. Un des objectifs consiste à séduire les jeunes, très attirés par la bière. Données chiffrées.