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500 pains, viennoiseries & compagnie
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2013
Collection :
1 vol. (288 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 16 cm
9782732459707
Des conseils pour réaliser des pains, des brioches, des beignets ou encore des cakes, à travers un ensemble de recettes du monde entier : focaccia, naan, donuts, bretzels, etc.
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