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Aimer les crêpes du monde
Editeur :
Année de parution :
2012
1 vol. (139 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782737356711
Des recettes de galettes de sarrasin et crêpes de froment de Bretagne et autres régions françaises, suivies d'autres recettes d'Europe (crumpets, blini...), d'Afrique (mahjab, beghrirs...), des Amériques (pancakes, tacos...), d'Asie et du Moyen-Orient (blintz, chapatis, nems...).