10 odeurs primaires suffisent à tout sentir
Bulletin : Science & vie 1157 - février 2014
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Numéros de page :
4 p. / p. 70-73
Alors que la perception des odeurs est éminemment subjective, des chercheurs ont voulu relever le défi : trouver la grammaire fondamentale de l'odorat, comme il existe une gamme des couleurs ou des sons ! Surprise : via une méthode mathématique, ils ont réussi à définir 10 odeurs de base...