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Les secrets de la cuisine à IG bas
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2018
Collection :
1 vol. (222 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782360988860
Ces recettes illustrées (plats complets, repas du soir, accompagnements, tartes, galettes, apéritifs et boulange) s'adressent aux personnes devant surveiller l'apport en sucre dans leur alimentation, avec une présentation des principes de la cuisine à index glycémique bas (choix des aliments, composition des menus, aliments phare) et des tables d'indice glycémique pour chaque aliment. ©Electre 2018
Note General : IG = Indice glycémique . - Bibliogr. et webliogr. p. 211. Index