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La| cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2015
1 vol. (215 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782263071249
Un ouvrage composé de trente menus, à travers 90 recettes découpées en cinq saisons : pour P. Gagnaire, l'année se divise en effet en cinq périodes et non quatre, le début du printemps étant en soi une cinquième saison. ©Electre 2015
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