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Sécher et déshydrater ses aliments
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2019
1 vol. (126 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782379220456
Des conseils pour apprendre les techniques de séchage et de déshydratation des aliments afin d'améliorer leur conservation tout en préservant les nutriments qu'ils contiennent. Avec des recettes de produits faciles et rapides à réaliser et pouvant être emportés partout : crackers, pains, chips, soupes instantanées, bouillons, jerky, desserts, entre autres. ©Electre 2019
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