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Cuisinons les fleurs
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2011
Collection :
1 vol. (188 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782360980154
Des informations botaniques, des conseils de culture, les propriétés diététiques et gustatives, les éventuelles contre-indications de 75 fleurs à cuisiner. Avec 80 recettes : tulipes garnies, crackers tout tournesol, filet de poisson sauce sureau, gratin de pommes à la sauge, etc.
Note General : Bibliogr. p. 178. Index