Veuillez vous connecter pour réserver
Bolly cook
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2012
1 vol. (141 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782317003486
Introduction à la cuisine indienne familiale par région : le Punjab, la Côte occidentale, lEst. Un premier chapitre donne les bases, présente les épices et condiments. Les ingrédients des 50 recettes sont adaptés aux épiceries occidentales.
Note Générale : La couv. porte en plus : "50 recettes indiennes" Webliogr. p. 134. Lexique. Index