Evolution du quartier parisien de Saint-Germain-des-Prés au fur et à mesure des siècles : de l'abbaye, fondée il y a quinze siècles, aux cabarets de l'après-guerre, Saint-Germain-des-Prés a toujours connu un mouvement artistique ou liturgique. Chacune des promenades proposées met en évidence la singularité des lieux : études, théâtre, littérature, arts, médecine ou commerce.