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La bible des légumes
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2012
1 vol. (223 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9781445490939
Après une présentation générale sur les légumes (leurs bienfaits, les légumes et les saisons, les acheter et les conserver...), présente des recettes traditionnelles et originales classées thématiquement : légumes-fruits, pousses, tiges, racines et tubercules, choux et salades, champignons et famille des oignons, haricots et graines. Electre 2014
Note General : Index Traduit de l'anglais