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Gâteaux et gourmandises sans sucre
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2015
1 vol. (140 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782754074650
Plus de 50 recettes de desserts sans sucre ajouté, ni édulcorant, ni substitut : carrot cake, pain d'épices, poires au four, barres d'ananas glacées, bananes rôties, confiture de fraises, choux moelleux à la châtaigne, crème aux oeufs et à la pomme, etc. Avec seize recettes de bases : crème pâtissière, pâte à tarte, pâte à choux, réduction de crème et de lait, etc. Electre 2015