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Papillotes
Les petits costauds
Editeur :
Année de parution :
2011
1 vol. (239 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782501072120
Saine, rapide et facile à préparer, la papillote permet surtout de garder les saveurs et de les marier subtilement. De nombreuses recettes de poissons mais aussi de viandes et volailles et de desserts pour le plaisir des papilles. Recettes originales et faciles à réaliser. Photos appétissantes. Une variation pour chaque recette.
Note General : La couv. porte en plus : "la cuisine vapeur qui a du goût" "et "toutes les techniques et plus de 100 recettes"