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Encyclopédie des caves de Champagne
Editeur :
Année de parution :
2014
Collection :
1 vol. (301 p.) : ill. en coul. : 31 cm
9782846684804
De Abbaye à Zouave, en passant par Crayère et Fût, ces articles permettent de tout savoir sur le champagne, son histoire, sa production, sa fabrication. Cette encyclopédie illustrée contient également des entretiens avec des professionnels, des chroniques, des morceaux choisis, des anecdotes. Electre 2015
Note General : Bibliogr. p. 295-297. Index