C'est l'une des premières conséquences de la crise sanitaire et de la crise économique qui se profile : près de la moitié de la population consomme davantage de produits alimentaires français qu'avant la crise. Plus de 60 % des consommateurs affirment même privilégier dorénavant la production de leur région, pour soutenir l'économie. Manger local, et même, au-delà, acheter "made in France", ce qui n'est pas toujours une évidence, la production industrielle ayant été largement délocalisée hors de l'Hexagone au cours des dernières décennies. Un véritable patriotisme économique: 90% de nos concitoyens désirent que l'Etat favorise la relocalisation de la production de médicaments et des entreprises industrielles, "même si cela augmente le prix pour le consommateur".