L'Ancien Régime avait ses "vaches folles"
Bulletin : <>Histoire 202 - septembre 1996
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A la fin du XVIIIe siècle, un mal inconnu frappe les troupeaux du Sud de la France. Les bêtes doivent être abattues par centaines, les populations sont mobilisées pour lutter contre le fléau. Récit d'une catastrophe aux résonances très contemporaines.