Obésité, l'épidémie
Bulletin : La Recherche 330 - avril 2000
Numéros de page :
/ p. 30-44
Lorsqu'il s'agit de cartographier l'univers dans ses premiers instants, le désir de savoir mobilise un puissant imaginaire technique et des ressources financières importantes. A l'évidence, cartographier l'état de santé des populations humaines ne bénéficie pas de la même visibilité.
Note Générale : Dossier de 5 articles.