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Légumes anciens au goût du jour
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2014
Collection :
1 vol. (61 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782263062735
Une trentaine de recettes modernes d'entrées, de plats et d'accompagnements à base de légumes anciens tels que le topinambour, le panais, le rutabaga ou le cardon. Electre 2015