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À la table des grands chefs européens
Editeur :
Année de parution :
2013
1 vol. (607 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9783848003334
Un tour d'Europe culinaire, des Balkans à la Scandinavie, de la péninsule Ibérique à l'Europe centrale en passant par la France, la Belgique et le Royaume-Uni. Avec des recettes proposées par des chefs, expliquées pas à pas et illustrées de 8 photographies.
Note General : Glossaire. Index