Les lecteurs qui s'intéressent à l'histoire des rapports de la société et de la nature, aux animaux, connaissent les travaux de Jean-Pierre Digard, anthropologue, spécialiste de l'Iran contemporain, il avait en 1999 proposé un ouvrage percutant où il expliquait ce qui nous attirait vers les animaux les plus familiers ("Les Français et les animaux", Paris, Fayard).