AccessibilitéTokyo, capitale de la cuisine française
Bulletin : Le Nouvel observateur 2177 - juillet 2006
26 juillet 2006
Auteurs
Numéros de page :
2 p. / p. 20, 22
Ducasse, Robuchon, Gagnaire, les frères Pourcel... entre Aoyama et Ginza, les chefs français ne sont pas près d'être "lost in translation".