Noëlle Mennecier est présidente d'honneur des Amis de la Bièvre à Fresnes, association qui a lutté durant près de quinze ans pour faire renaître une rivière polluée et en partie enfouie au XXe siècle en région parisienne. Son parcours est à l'avant-garde des projets de « renaturation » défendus aujourd'hui par les organisations écologistes.