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Article de périodique

Hôtels, restaurants

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Bulletin : Le Nouvel observateur 01894 - février 2001
Restaurants -- Orientation professionnelle
Hôtels -- Orientation professionnelle
Auteurs
Radier, Véronique
Numéros de page :
/ p. 126-128
Une réputation de dures conditions de travail a vidé les rangs des professions de l'hôtellerie et de la restauration.
Note Générale :