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Recettes flambées
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2015
1 vol. (192 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782035914477
80 recettes de plats à faire flamber : foies de volaille au cognac ou gambas au gin en entrées, côte de veau au calva ou magret de canard à l'armagnac et au cassis pour les viandes, bar à l'anis ou dos de turbot au whisky pour les poissons, ananas au rhum ou crêpe au grand-marnier en dessert... ©Electre 2015