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Le guide Hachette des bières
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2016
1 vol. (407 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782013962612
Pour découvrir la bière, un panorama de ses techniques d'élaboration et de conservation, des conseils de dégustation, une sélection de bières d'artisans brasseurs et de fabrication industrielle internationale. ©Electre 2016
Note General : Bibliogr. p. 406. Glossaire. Index