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Le champagne
Editeur :
Année de parution :
2015
Collection :
1 vol. (XII-378 p.) : ill. : 21 cm
9782754075855
L'histoire du champagne et des petites anecdotes sur sa fabrication, les secrets de sa production, comment bien le choisir et le déguster, etc. Avec dix recettes de chefs et les meilleurs champagnes pour les accompagner. ©Electre 2015
Note General : Glossaire. Index