La quantité de ruches a diminué de moitié aux Etats-Unis et d'un tiers en Europe depuis les années 1960. Et, si leur nombre s'est stabilisé ces dernières années autour de 2,6 millions aux Etats-Unis et de 17 M en Europe, celui des apiculteurs, lui, ne cesse de se réduire. Toutefois, les abeilles ne disparaissent pas sur tout le globe et leur extinction ne menacerait pas nécessairement toute l'agriculture : dans le reste du monde, le nombre de ruches a plus que doublé durant les cinquante dernières années, si bien que l’on compte aujourd’hui 83 millions de ruches sur l’ensemble du globe, contre 49 millions en 1961. Tordre le cou aux croyances alarmistes doit alors permettre de mieux comprendre ce que révèlent les pertes sans précédent que subissent les apiculteurs dans certaines régions du monde. Ainsi, en Europe et en Amérique du Nord, l'apiculture est de moins en moins une activité d'appoint et de plus en plus un métier à plein temps, avec la dépendance économique que cela entraîne. Les apiculteurs de ces régions sont confrontés aux mêmes problématiques que les autres secteurs agricoles : les intrants, les coûts d'installation, les traitements sanitaires, le mode de production, les revenus, etc. Explications. Données chiffrées.