Le site de l'Agence Bio indique qu'en 2016 la filière bio représente 118 000 emplois directs, dont près des deux tiers (77 700 emplois) dans les fermes, le reste étant dans la transformation et la distribution. Le volume d'emploi dans la filière a augmenté de 8,4 % par an en moyenne de 2012 à 2016.