″Languedocien. Elève à l'Ecole normale supérieure pour préparer l'agrégation de philosophie. Le reste du temps, à la campagne, à labourer.″ C'est ainsi que se présente Georges Canguilhem dans son premier texte publié en décembre 1926. Et en effet, il aura passé toutes ses vacances scolaires de l'entre-deux-guerres aux travaux des champs sur l'exploitation de son grand-père. Il n'était pas peu fier, non pas de son extraction paysanne qui en ferait un héros supplémentaire de la ″méritocratie républicaine″, mais de son labeur nourricier. Certes, il labourait moins bien que son grand-père, concédait-il dans ce même texte, mais il s'enorgueillissait de savoir ″faire pousser le blé″ et de pouvoir ainsi gratifier ses amis ″s'il venait une famine″.