Et si l'équilibre de la tête passait par celui de notre alimentation ? C'est ce qu'ont découvert les chercheurs spécialistes de la psychonutrition, ou de la psychiatrie nutrionnelle. La façon dont nos neurones se développent dépendrait de certains aliments qui, bien dosés, protégeraient contre l'anxiété, la dépression et le déclin cérébral. En retour, un cerveau en bonne santé retrouverait le sens de la satiété et régulerait notre poids ! Sommaire. Bien nourrir son cerveau. Il faut retrouver le sens de la satiété. Libéré(e)s des régimes.