L'Entomophagie, la solution alternative ?
Bulletin : Cosinus 186 - octobre 2016
01 octobre 2016
Auteurs
Numéros de page :
7 p. / p. 16-22
Manger des insectes... Quelle drôle d'idée ! Et pourtant cela pourrait rapidement devenir une réalité. Entrons dans le monde fascinant de l'entomophagie, la consommation d'insectes à des fins alimentaires. Ames sensibles s'abstenir ! En complément : quels sont les insectes comestibles ? ; viande ou insectes ?.