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L'Entomophagie, la solution alternative ?

01 octobre 2016
Numéros de page :
7 p. / p. 16-22
Manger des insectes... Quelle drôle d'idée ! Et pourtant cela pourrait rapidement devenir une réalité. Entrons dans le monde fascinant de l'entomophagie, la consommation d'insectes à des fins alimentaires. Ames sensibles s'abstenir ! En complément : quels sont les insectes comestibles ? ; viande ou insectes ?.