Florissante industrie de l'agriculture biologique
Bulletin : Le Monde diplomatique 683 - février 2011
01 février 2011
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Numéros de page :
2 p. / p. 20-21
Des poulets élevés en batterie, des tomates en toute saison, des vergers où l'on exploite des ouvrières immigrées... Oui, mais ″bio″ ! Ou comment un mouvement lancé par des militants soucieux de défendre la petite paysannerie tout en rejetant les logiques productivistes risque de s'échouer sur les têtes de gondole des supermarchés.
Note Générale :