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Biotech marine

01 décembre 2014
Numéros de page :
27 p. / p. 24, 26-51
Dossier consacré, en 2014, aux domaines d'application des biotechnologies marines, en France et dans le monde. Une importante source de biomolécules actives innovantes, grâce à l'incroyable diversité des macro- et des microalgues, ainsi que des champignons marins, qui trouvent leurs débouchés dans l'industrie médicale, l'agroalimentaire, les cosmétiques ou encore pour la dépollution.