Experte en amour et en pâtisseries, Tiphanie, dite Belle d'Amour, a été l'une des suivantes de Saint Louis. Mais sa vie n'avait rien d'un conte de fée. Jetée très jeune sur les routes du royaume après la condamnation à mort de ses parents, elle est réduite en esclavage à Paris avant de s'échapper et de trouver refuge dans les bras d'Enguerrand, le bourreau. Ensemble, ils répondent à l'appel des Croisés et s'embarquent pour la Terre Sainte... Une épopée dans un Moyen Âge qui rappelle beaucoup notre époque : politique et religion s'y mèlent pendant que l'Orien et l'Occident s'entretuent au nom de Dieu.