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Chocolat, carnet de voyages
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2017
1 vol. (217 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782732482347
Le chocolatier propose un tour du monde en dressant un portrait de chaque continent à travers un court récit de voyage et quelques produits alimentaires qui s'associent le mieux selon lui à ces régions. Sont ensuite déclinées des recettes où le chocolat personnalise des plats salés ou sucrés. ©Electre 2017
Note Générale : Index