AccessibilitéVeuillez vous connecter pour réserver
Huile d'olive
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2018
1 vol. (223 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9789401457743
La sommelière d'huile d'olive raconte l'histoire riche de ce produit, encensé pour ses qualités gustatives et diététiques depuis des siècles, et donne des conseils pour apprendre à choisir son huile. Vingt recettes mettant l'huile d'olive à l'honneur complètent l'ouvrage. ©Electre 2019
Note General : Bibliogr. p. 221