Depuis le printemps 2021, le secteur du bio est dans le rouge. Et l'année 2022 sera certainement l'un des pires millésimes de son histoire avec un recul des chiffres d'affaires estimé à près de 12 % par et chez les spécialistes, et de 7,4% en GMS selon NielsenIQ. Pas de quoi fissurer la confiance affichée par la première enseigne de produits bio en France, Biocoop, dont nous sommes allés rencontrer le président, Pierrick De Ronne, sur ses terres, à Annonay, au nord de l'Ardèche. En complément : "Visite du Biocoop porte-drapeau de l'enseigne et de son président". Données chiffrées.