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Masterchef, toutes les techniques
Editeur :
Année de parution :
2014
1 vol. (223 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782263066993
Des recettes illustrées de cuisine sucrée, illustrées pas à pas, donnent lieu à des leçons complètes de cuisine, allant du matériel aux produits, en passant par la cuisson et le décor. Electre 2014
Note Générale : Glossaire. Index